লাউ এর ইংরেজি নাম হল “Bottle Gourd.”
What is the English name for “লাউ”?
চলো এবার এর বিস্তারিত জানা যাক। লাউ, যার ইংরেজি নাম “Bottle Gourd,” একটি সবুজ রঙের সবজি যা দেখতে একটি বোতলের মতো দীর্ঘ ও গোলাকার হয়। এটি খুবই পুষ্টিকর এবং পানির পরিমাণ অনেক বেশি থাকায় দেহের পানির চাহিদা পূরণে সাহায্য করে। লাউ সাধারণত তরকারি, সুপ বা সালাদের মধ্যে ব্যবহার করা হয়। এর স্বাদ অনেকটা হালকা ও মিষ্টি মিষ্টি। উদাহরণ হিসেবে, ভারতীয় রান্নায় লাউ দিয়ে একটি খুবই জনপ্রিয় ডিশ তৈরি করা হয়, যা হচ্ছে ‘লাউকি কি সবজি’। এছাড়া এটি জুস করেও খাওয়া হয়, যা শরীরের জন্য অনেক উপকারী।
লাউ এর বৈজ্ঞানিক নাম কি?
Lagenaria siceraria হলো লাউ এর বৈজ্ঞানিক নাম।
লাউ কোন ঋতুতে ভালো জন্মায়?
বর্ষাকালে লাউ সবচেয়ে ভালো জন্মায়।
লাউ খেলে কি কি উপকার পাওয়া যায়?
লাউ খেলে হজমে সাহায্য করে, শরীর শীতল রাখে এবং পানির ঘাটতি দূর করে।
লাউ দিয়ে কি কি রান্না করা যায়?
লাউ দিয়ে তরকারি, সুপ, হালুয়া এবং লাউ এর বড়া রান্না করা যায়।
লাউ কিভাবে সংরক্ষণ করা যায়?
লাউকে ঠান্ডা এবং শুষ্ক জায়গায় রেখে বেশ কিছুদিন সংরক্ষণ করা যায়, তবে কেটে ফেলা হলে ফ্রিজে রাখতে হবে।
