আপনারা যদি সরিষার তেলের দাম কত ও সরিষার তেলের দাম বৃদ্ধির কারণ সম্পর্কে জানতে ইচ্ছুক। তাহলে আমাদের এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনি অনেক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য সংগ্রহ করতে পারবেন।
প্রাচীনকাল থেকেই দৈনন্দিন রান্নার কাজে আমরা সরিষার তেল ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু সময়ের সাথে সরিষার তেলের যোগান ও মানুষের চাহিদা অনেক কম হয়ে যায়। আবার বর্তমান সময়ের কথা চিন্তা করলে আমরা দেখতে পাই যে, সয়াবিন তেলে কোলেস্টরেলের মাত্রা বেশি থাকায় অনেকে সরিষার তেল দিয়ে রান্না করে। বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন কোম্পানির ১ লিটার সরিষার তেলের দাম ৩৪০-৩৫০ টাকা। অন্যদিকে খোলা সরিষার তেল বিক্রি হচ্ছে ২৭০-২৮০ টাকায়।
সরিষার তেলের বাজার সম্পর্কে আমাদের সঠিক ধারণা না থাকার কারণে আমরা অনেকেই বাজারে গিয়ে বিপাকে পড়ে থাকি। তাই আজকে আমাদের এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনারা সরিষার তেলের বাজার মূল্য সম্পর্কে সঠিক তথ্য পেতে পোস্টটি শেষ পর্যন্ত পড়ুন।
সরিষার তেলের দাম
বৈশ্বিক যুদ্ধের প্রভাব ও সয়াবিন তেলের দাম বৃদ্ধির কারণে আমাদের দেশের অনেক মানুষ এখন রান্নায় সয়াবিন তেলের বদলে সরিষার তেল ব্যবহার করছে। কিন্তু বর্তমানে সরিষার তেলের চাহিদা বাড়ার জন্য তেলের দাম পূর্বের তুলনায় কয়েক গুণ বৃদ্ধি পেয়ে যায়। আমাদের দেশে খোলা সরিষার তেলের পাশাপাশি বিভিন্ন কোম্পানির উৎপাদিত সরিষার তেলের বোতল পাওয়া যায়।
নিচে ছক আকারে সরিষার তেলের দাম তুলে ধরা হলো।
| সরিষার তেল | প্রতি লিটার | বাজার মূল্য |
| খোলা সরিষার তেল | ১ লিটার | ২৭০ – ২৮০ টাকা |
| রাঁধুনি সরিষার তেল | ১ লিটার | ২৮০ – ২৯০ টাকা |
| প্রান সরিষার তেল | ১ লিটার | ২৮৫ – ২৯০ টাকা |
| মদিনা সরিষার তেল | ১ লিটার | ২৭৫ – ২৮০ টাকা |
| ঘানিতে ভাঙ্গা সরিষার তেল | ১ লিটার | ২৩০ – ৩০০ টাকা |
আরো পড়ুনঃ
সরিষার তেলের উপকারিতা
সরিষার তেল শুধু রান্নার কাজেই ব্যবহৃত হয় না সরিষার তেলের অনেক উপকারিতা রয়েছে আজকে আমরা তেমনি কিছু সরিষার তেলের উপকারিতা সম্পর্কে জানব।
- কার্ডিও প্রটেক্টিভ রোগীদের ক্ষেত্রে সরিষার তেলের ব্যবহার অপরিহার্য।
- সর্দি কাশির ক্ষেত্রে আমরা সরিষার তেল মালিশ হিসেবে ব্যবহার করতে পারি।
- সরিষার তেলে গ্লুকোসিনোলেট থাকে যা অ্যান্টিবায়োটিক, ছত্রাকনাশক এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের গুণাবলীর জন্য দায়ী, মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি থেরাপিউটিক হিসাবে কাজ করে।
- মানব শরীরে চর্বির পরিমান বেশি থাকায় সরিষার তেল কোলেস্টেরল কমায় এবং লোহিত রক্ত কণিকার (RBC) ঝিল্লির গঠন উন্নত করে।
- সরিষার তেল শরীরের তাপমাত্রা কমাতে এবং শরীর থেকে টক্সিন দূর করতেও সাহায্য করে।
- সরিষার তেল ব্যবহারের কারণে আমাদের মানব শরীরের রোগ প্রতিরোক্ষ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
আশা করি আমাদের এই পোষ্টের মাধ্যমে আপনি সরিষার তেলের বর্তমান বাজার মূল্য ও সরিষার তেলের উপকারিতা সম্পর্কে অনেক তথ্য সংগ্রহ করতে পেরেছেন।
সরিষার তেলসহ নিত্যপ্রয়োজনীয় সব ধরনের পণ্য সামগ্রী বাজার মূল্য সম্পর্কে নিয়মিত আপডেট পেতে আমাদের ওয়েবসাইটটি বেশি বেশি ভিজিট করুন।
১ কেজি সরিষার দাম কত?
১ কেজি সরিষার তেলের দাম ১৯০-২২০ টাকা।
খাটি সরিষার তেল কোথায় পাওয়া যায়?
ঢাকা থেকে এতোদূর যাওয়া যে উদ্দেশ্যে, সেখানে যাওয়ার জন্য প্রথমে নামতে হবে সাভার বাসস্ট্যান্ডে। এরপর রিকশা নিয়ে যেতে হবে সাভারের ‘দক্ষিন নামা বাজার’ এলাকায়। এই বাজারেই খোঁজ মেলে ঘানি ভাঙা সরিষার তেলের দোকানের।
সরিষা কত প্রকার?
বাংলাদেশে ৩ প্রকার সরিষার চাষ করা হয় যথা মাঘী সরিষা, রাই সরিষা ও ধলি সরিষা।
সরিষা ফসলের প্রধান রোগ কি?
পরজীবী উদ্ভিদজনিত রোগ
সরিষার বৈজ্ঞানিক নাম কী?
সরিষা পশ্চিমবঙ্গের অন্যতম প্রধান তৈল বীজ ফসল। এর ইংরেজি নাম Mustard ও বৈজ্ঞানিক নাম Brassica spp.
